#普洱茶#下關(guān)小飛鐵，是2003年國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠(chǎng)改制前的明星款，是最后一批使用“八中茶”綠印商標(biāo)的產(chǎn)品之一，堪稱(chēng)中茶牌鐵餅收官之作，流通性較高。下關(guān)2003年小飛鐵的真實(shí)口感怎么樣？今天，就來(lái)給茶友們?cè)敿?xì)聊聊這款茶。
▲藏品普洱
下關(guān)茶廠(chǎng)素來(lái)以沱茶聞名，但在中老期普洱茶市場(chǎng)上，下關(guān)的鐵餅是有一定話(huà)語(yǔ)權(quán)的。下關(guān)鐵餅采用金屬模具直接蒸壓成型，餅面緊實(shí)，邊緣硬朗，線(xiàn)條感強(qiáng)，因而得名“鐵餅”，是下關(guān)老茶的標(biāo)桿。
▲下關(guān)03小飛鐵
下關(guān)2003年小飛鐵，是下關(guān)茶廠(chǎng)末代中茶牌商標(biāo)鐵餅，2004年以后就改成松鶴牌包裝了，所以這批小飛鐵很有收藏紀(jì)念意義。
▲下關(guān)03小飛鐵
▲下關(guān)03小飛鐵
“小飛鐵”這個(gè)名字，因茶餅內(nèi)飛為4cm×4cm正方形小規(guī)格而得名，比常規(guī)普洱茶內(nèi)飛要小很多，從而成為獨(dú)特辨識(shí)點(diǎn)。內(nèi)飛上印有八中茶綠印商標(biāo)，底下有一行“云南省下關(guān)茶廠(chǎng)出品”黑色簡(jiǎn)體字。
▲下關(guān)03小飛鐵內(nèi)飛
下關(guān)2003年小飛鐵沿用傳統(tǒng)中茶牌版面，“云”為繁體字，“七”字倒過(guò)來(lái)看就像丹頂鶴的頭型（也叫鶴頭七），底部印有“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉公司”字樣。
下關(guān)2003年小飛鐵的用料與眾不同，突破了下關(guān)茶廠(chǎng)慣用臨滄、景谷料的傳統(tǒng)，以勐海茶區(qū)綜合5級(jí)茶菁為骨架進(jìn)行壓制。
▲下關(guān)03小飛鐵條索
從勐海到下關(guān)路途遙遠(yuǎn)，當(dāng)年交通極其不便，不計(jì)成本地從勐海調(diào)用大批茶料送往下關(guān)壓制，如此精選原料來(lái)壓制一批茶，可見(jiàn)廠(chǎng)里對(duì)這批03小飛鐵的重視。
茶餅經(jīng)過(guò)高壓鐵餅工藝壓制，以3-4級(jí)茶菁撒面，歷經(jīng)多年陳化后金芽鋪面，餅身堅(jiān)硬厚實(shí)，背面乳釘紋突出，無(wú)茶窩且邊緣平直。雖然說(shuō)是鐵餅，但陳化后略微松散，撬茶不算太困難。
▲下關(guān)03小飛鐵條索
茶湯橙紅瑩潤(rùn)，入口煙香明顯，不算爆煙，但煙中有蜜韻，甜度可以。茶湯濃烈苦澀，有一定稠厚感，內(nèi)勁強(qiáng)，回甘明顯，口感和同時(shí)期勐海茶廠(chǎng)老生茶相似。
▲下關(guān)03小飛鐵茶湯
茶湯中后段煙蜜香更加凸顯，梅子香、木質(zhì)香、蜜香層層遞進(jìn)，厚度在線(xiàn)，茶湯爽朗活潑，口腔留存度高，蜜韻明顯。不足之處在于水路略粗。
綜合來(lái)說(shuō)，下關(guān)03小飛鐵的濃強(qiáng)度、稠厚度，以及生津回甘香氣，各方面表現(xiàn)都還是不錯(cuò)的，跟同年份其他明星茶相比，價(jià)格相對(duì)親民，非常值得喝的一款下關(guān)中期茶。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！未經(jīng)授權(quán)，任何人不得轉(zhuǎn)載、抄襲、復(fù)制、使用本文的內(nèi)容。
